崇阳县港口乡：九蒸九晒传匠心 黄精飘香富农家

当前正值黄精采收加工黄金期，11月5日，在崇阳县港口乡青楚公司黄精加工基地，记者看到，工人们正抢抓晴好天气，有条不紊地开展分拣、切片、晾晒等工作，浓郁的药香弥漫整个厂区。

加工现场，工人围坐在堆满黄精的箩筐和筛盘前，熟练地进行人工分拣、清理和切块。晾晒场上，工人推着满载黄精的推车，将处理好的黄精均匀摊放在晾晒盘上。一排排整齐的晾晒架上，切好的黄精沐浴阳光，成为一道独特风景。

“九蒸九晒”是青楚公司加工黄精的核心工艺。在厂房传统柴火灶区，热气腾腾，木甑整齐排列，里面装满了经过多道工序处理的黄精。青楚公司负责人姜存辉介绍，黄精须经过反复蒸制和晾晒，既能去除麻味和刺激感，还能使药性更加温和、口感更加醇厚。工人们严格把控火候与时间，用匠心守护传统工艺，最大程度保留黄精有效成分。今年，青楚公司共收购黄精3万至4万斤，预计可加工高品质成品黄精4000多斤。

黄精产业蓬勃发展，不仅壮大了企业，也鼓起了周边百姓的“钱袋子”。据了解，青楚公司通过收购当地及周边生黄精，有效激发农户种植热情。黄精加工属劳动密集型产业，分拣、蒸煮、晾晒等环节用工需求较大。基地成功带动附近十几名村民实现“家门口”灵活就业，村民在农闲之余进厂务工，既兼顾家庭，又增加了一份收入。

近年来，崇阳县港口乡立足当地资源禀赋，积极扶持特色中药材产业发展。青楚公司通过“基地＋加工＋农户”模式，让小小黄精成为当地群众增收致富的“黄金”。

全媒体记者：黄沚瞻 通讯员：胡帅 王康

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