七月十六白露至，Get古人同款“仲秋仪式感”~

明朝交白露，此夜起金风。

作为二十四节气中兼具自然灵韵与文化底蕴的节气，白露不仅标志着仲秋的开启，更沉淀着古人顺应时节的生活智慧，流传下诸多富有意趣的“仲秋仪式感”。

古人对白露之露的珍视，堪称节气文化中的经典。

据《岁时广记》记载，白露清晨，人们会采收草木间的清露，视其为“秋日灵液”。

这份清露或用以烹茶，让茶汤更添清甜；或调和膏剂，被视作滋养肌肤的天然之物，尽显古人对自然馈赠的巧思利用。

白露茶的品鉴，亦是节气里的重要雅事。

此时的茶树历经夏末秋初的温养，芽叶饱满、香气内敛，既无春茶的娇嫩轻浅，亦无夏茶的苦涩粗烈。

冲泡后，汤色澄亮，滋味醇厚绵长，恰如其分地诠释了秋日的沉稳质感，历来为爱茶之人所推崇，成为连接节气与生活美学的纽带。

从物候角度看，白露时节还伴着 “鸿雁来”“玄鸟归” 的自然景象 —— 鸿雁开始南飞避寒，燕子则归巢准备越冬。

古人观察到这一规律，将其融入节气认知，既体现了对自然的敬畏，也暗含着 “顺应时序” 的生活哲学。

要注意的是，在白露过后，昼夜温差逐步加大，气候渐趋干燥。

为了能优雅地迎接仲秋，让我们适时增添衣物，防范早晚凉意侵袭；在日常饮食中，要减少重口味的饮食，同时搭配梨、银耳等润燥食材，炖煮养生的秋日“小饮料”，以顺应秋日养生之道。

文/图：胡仕涵

一审：胡仕涵

二审：黄益民 熊晓辉

三审：全宗海