【你有好货 我来吆喝】从田间到舌尖 3万斤油菜籽“榨”出致富香

当下，正是油菜“花香”化“油香”的丰收时节。在崇阳县天城镇史家渡村的崇阳合众富民种养专业合作社，3万余斤饱满的油菜籽正蜕变为香醇的菜籽油。

今年，该合作社通过机械化种植与科学管理，收割油菜籽3万余斤，油菜籽烘干后在当地榨油坊进行加工，经过传统压榨后成为香味浓郁的菜籽油。

据合作社负责人方精益介绍：“我们种的是传统品种的油菜籽，全靠有机肥和雨水自然生长。采用老工艺榨油，天然无添加，原汁原味。炒菜比较香，炸物酥脆。”

据了解，目前该合作社已榨取4000余斤菜籽油，首批2000余斤菜籽油已全部售出，剩余2万余斤油菜籽待下一批次加工完成后也将很快上市。

近年来，该合作社采用机械化播种与收割技术，大幅降低人力成本。油菜成熟后，合作社精选优质菜籽，制作菜籽油。据了解，每1000斤油菜籽可榨出380斤油，出油率达38％。目前，合作社已推出100元／5升的惠民装菜籽油，凭借“无添加、香味浓郁”的特点，迅速赢得消费者青睐。

助农热线：方精益13477783851

全媒体记者：赵浩  特约记者：黄爽爽

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